O piwie

Teraz kilka słów o stronie wizualnej etykiet, które jak wiadomo są mocną stroną koncernów. Jednak te trzy nowości jakoś mnie zbytnio nie urzekają. Ety są eleganckie i dość nowoczesne, ale nie powalają. Zwłaszcza te kolory mi nie pasują. Osobiście wolę te starszą wersję. Plusem jest podanie składu, w tym rodzajów słodu, ale trochę brak w tyk konsekwencji, bo już odmian chmielu kurna nie podali! Mamy też ekstrakt, zalecaną temperaturę spożycia, która co ważne nie jest przesadzona, tak jak w przypadku konkurencji z Kompanii. Jest także rysunek polecanego szkła, który zmienia kolor, gdy piwo schłodzimy do odpowiedniej temperatury. Wynalazek może nie nowy, ale raczej przydatny. Z całej tej otoczki najbardziej jednak podobają mi się dedykowane kapsle, które dla mnie są prawdziwym majstersztykiem i z pewnością będą gratką dla kolekcjonerów, ponieważ dwie z tych trzech nowości za jakiś czas zniknie z rynku.
Żywiecki koźlak ma ładną miedzianą barwę z rubinowymi refleksami. Generuje sporą czapę kremowej, mieszano ziarnistej piany, która niestety szybko się rozrzedza i w efekcie opada do symbolicznego kożuszka, pozostawiając na ściankach niewielkie firany.
Nasycenie CO2 jest dość oszczędne jak na koncernowe warunki, ale akurat do tego ekstraktu bardzo pasuje.

Średnio intensywny aromat oferuje sporo karmelowych doznań, uzupełnionych o silne słodowe klimaty oraz nieco alkoholu. W tle pobrzmiewa przypieczona skórka chleba oraz słodycz w typie cukierka „krówka”, czyli chyba toffi. W miarę ogrzewania etanol staje się coraz bardziej wyraźny i drażniący.
W smaku także jest sporo słodów, wyraźny karmel, a także dość dużo alkoholowych niuansów, które psują cały efekt. Tłem płyną sobie łagodne melanoidynowe cienie. Na finiszu niezbyt mocna, lekko alkoholowa i średnio przyjemna goryczka. Całość dość gęstawa, nawet lekko oleista bym powiedział.
Piwu nie brakuje ciała, jest pełne i treściwe w smaku, jednak pijalność jest co najwyżej średnia. Zbyt wyczuwalny alkohol jest tu najgorszym złem, z którym sobie koźlaczek z Żywca zdecydowanie nie radzi. Im cieplejsze piwo, tym staje się mniej pijalne i bardziej uciążliwe.
Nie mniej jednak, wydaje się być nieco lepsze niż edycja sprzed ponad dwóch lat, ale i tak nie umywa się do Wielkanocnego z konkurencji.
OCENA: 5/10
CENA: 3.49ZŁ (Stacja Paliw BP)
GRUPA ŻYWIEC

Piwu cześć!
Amator Piwa