Łódź
Siedziba główna
Łódź – Łódzki Krąg Lokalny Bractwa Piwnego
Pub The Eclipse Inn
90-102 Łódź, ul. Piotrkowska 80,
Skład Rady Starszych Kręgu Łódzkiego:
Spotkania Kręgu Łódzkiego odbywają się w każdy piątek o 19:00 w pubie The Eclipse Inn przy Piotrkowskiej 80 w Łodzi. W każdy pierwszy piątek miesiąca odbywają się zebrania organizacyjne.
Bierhalle Łódź Mikrobrowarem Roku 2007
Bierhalle Łódź Mikrobrowarem Roku 2007
Kandydaturę Bierhalle w Łodzi do tytułu Mikrobrowaru Roku zgłosili członkowie Kręgu Łódzkiego Bractwa Piwnego. Oto fragment uzasadnienia:
„Browar restauracyjny Bierhalle w Łodzi oferuje piwo typu pils, pszeniczne, bananowe oraz ciemne, sezonowo także piwo koźlak.
Piwa podawane są w kuflach lub pokalach odpowiadających poszczególnym typom, zazwyczaj szkło oznaczone jest emblematem sieci Bierhalle. Browar posługuje się firmowymi waflami.
Obsługa restauracji mikrobrowaru ubrana jest w sposób charakterystyczny dla sieci, w stroje nawiązujące do folkloru niemieckiego. Klienci mogą zapoznać się z menu zawierającym charakterystykę poszczególnych typów piwa.
Proces warzenia piwa obserwować można dzięki przeszklonym fragmentom ściany oraz w szklanej kadzi. Po wcześniejszym umówieniu możliwa jest wycieczka uwzględniająca niedostępne zazwyczaj etapy warzenia, z towarzyszeniem piwowarów.”
Kapituła Bractwa Piwnego zgodziła się z powyższymi opiniami. Bierhalle Łódź jest Mikrobrowarem Roku 2007.
Piwu cześć!
Bractwo Piwne
