Aktualności

« poprzedni  |  powrót do listy  |  następny »

Rozpoznanie bojem - wspólne warzenie witbiera

30.06.2014
Rozpoznanie bojem - wspólne warzenie witbiera Rozpoznanie bojem - wspólne warzenie witbiera

2 lipca 2014 roku "Rozpoznanie Bojem" – wspólne warzenie piwa Witbier z Bractwem Piwnym, Częstochowa - Piwiarnia al. NMP 31, od godziny 17:00.

 Warzenie piwa w tym przypadku nie jest typową imprezą pokazową, tylko wspólnym praktycznym kursem: od ułożenia receptury do oceny sensorycznej.


Warsztaty odbywają się cyklicznie raz w miesiącu. Przy każdym spotkaniu uwarzymy piwo według wspólnie ustalonych parametrów i wystawimy je w konkursie piw domowych w Polsce lub za granicą. Po otrzymaniu ocen sędziowskich będziemy degustować uwarzone piwo analizując wyniki.


Na pierwszy ogień poszedł Irish Red Ale (uwarzony 4 czerwca), który zgłosimy na V Częstochowski Konkurs Piw Domowych BP. Następnie, czyli 2 lipca, zostanie uwarzony Witbier.


Nasze warzenia otrzymują nazwę: "Rozpoznanie Bojem" i tak też będą
reprezentowane w konkursach piwowarskich.


Do warzenia można dołączyć o dowolnej godzinie, warsztaty będą
przeprowadzane w całkowicie luźnej atmosferze na zasadzie dyskusji
połączonej z miłym spędzeniem czasu.

Więcej: Piwiarnia Częstochowa