Aktualności

Holandia może kojarzyć się z jej najbardziej znanym browarem oraz jasnym piwem, lecz warto przy okazji różnych podróży poznać inne lokalne piwa.

Rozwój rynku holenderskiego

Jak wiele innych krajów europejskich Holandia swój rozwój browarów od czasów średniowiecza zawdzięcza handlowi oraz potrzebami zdrowotnymi. W przeciwieństwie do wody piwo było bezpiecznym napojem, gdyż warzenie piwa pozwalała przechowywać napój przez dłuższy okres oraz pozbyć się szkodliwych elementów dla zdrowia.

Od XIX wieku, czasów powstania browarów Bavaria, Heineken, Oranjeboom czy Grolsch, miejscowe browary rozpoczęły ekspansje na rynki zagraniczne. Trend ten istnieje do dzisiaj, gdyż eksport stanowi ponad 50% produkcji.

Oprócz dużych grup w Holandii istnieje kilka rodzinnych regionalnych browarów jak Gulpener, Budels lub Lindeboom. Są one zrzeszone razem z większymi browarami w historycznym stowarzyszeniu  browarów holenderskich Nederlandse Brouwers. W 2003 wiele nowych i małych browarów także postanowiło się zorganizować we stowarzyszeniu Kleine Brouwerij Collectief. Szacuje się, iż obecnie na rynku holenderskim jest ponad 160 browarów, a wraz ze spółkami piwnymi liczba producentów sięga około 320 (według portalu cambrinus.nl). Holenderskie sklepy specjalistyczne i sieci handlowe zrozumiały zainteresowanie konsumentów i posiadają obecnie dużą ofertę piw u siebie.

Holenderskie piwne wydarzenia

Dobrym sposobem na poznanie wielu browarów w Holandii jest odwiedzanie różnych browarów oraz uczestnictwo w wydarzeniach przewidzianych podczas Holenderskiego tygodnia piwa. Edycja 2016 odbędzie się w dniach 19 – 29 maj. Inauguracja Nederlandse Bier Week nastąpi podczas otwarcia trzydniowego festiwalu w Hadze 19 maja.

Inne ciekawe wydarzenia mające miejsce w Holandii to na przykład festiwal w Groningen w kwietniu, festiwal małych browarów w Den Bosch w maju, 24 godziny piwa w Maastricht w pierwszy weekend czerwca lub Herfst BockBier festival w październiku. Oczywiście jest także wiele innych lokalnych imprez o których informuje nasze siostrzane stowarzyszenie PINT.

Również można odwiedzić przez cały rok inne istotne miejsca jak National BierMuseum De Boom w Alkmaar, Heineken Beer Experience w Amsterdamie czy browar Hertog Jan w Arcen.

Holandia oferuje bardzo dużo, więc warto by lepiej ją poznać od strony piwnej przy najbliższej okazji.