Aktualności

« poprzedni  |  powrót do listy  |  następny »

Najmniejszy browar w Polsce

29.06.2004

Jarosław Kołsut (31 l.) z Radomia nie pije alkoholu, z wyjątkiem piwa wyprodukowanego we własnym browarze.
- Kiedy zamknięto w Radomiu zabytkowy Browar Saski, pomyślałem że trzeba jakoś to miasto wypromować - opowiada pan Jarosław. Jak pomyślał, tak i zrobił. Najpierw przestudiował książki, potem uczył się u samego mistrza piwowarskiego Adam Filipczaka, a na koniec zrobił - własnoręcznie - wszystkie urządzenia. Słód i drożdże dostaje z podwarszawskiego browaru, ale chmiel ma z przydomowego ogródka.
Pan Jarek warzy rocznie ok. 700 litrów piwa. Złotego trunku kupić jednak nigdzie nie można. Jest tylko na domowy użytek.
Fakt

MG