Aktualności

powrót do listy  |  następny »

Książę Sieradzki

13.01.2020
Książę Sieradzki  

"Książę Sieradzki" odtworzone piwo z browaru Kajetana Trąbczyńskiego w Sieradzu

14.12.2019 r., za sprawą Inicjatywy Na Rzecz Zachowania Dziedzictwa Sieradzkiego zrealizowana została rekonstrukcja piwa dawnego browaru Trąbczyńskich. I tak dzięki materiałom skrzętnie przechowanym w rodzinnych archiwaliach dotyczących antenata Kajetana Trąbczyńskiego – założyciela browaru - pasji historyka i potomka Kajetana - Michała Szymańskiego oraz jego kuzyna  pasjonata piwowarstwa, piwowara pomorskiego Sebastiana Wawszczaka - niemożliwe stało się faktem. Dzięki ich pasji, mrówczej pracy i życzliwym przyjaciołom (€) zasiedliśmy by skosztować historii. Tak, bo to były łyki wspomnień smaków, choć nie z lat 80 XIX wieku. Piwo „Książę Sieradzki” – nazwa nawiązująca do zacnego dla historii Sieradza Księcia Leszka Czarnego – to jest to na co wielu z nas czekało! Ta degustacja to była „uczta bogów”.  Dziękujemy!

Pragniemy by Książę Sieradzki „zbłądził pod nasze strzechy” .

 


Autor: Bractwopiwne.pl